تبلیغات
طب سنتی وایرانی - خوراکی های سمی که هر روز می خوریم
طب سنتی وایرانی
یامَن اِسمُهُ دَوا وَ ذِکرُهُ شَفاء
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : حسین اسماعیل زاده
نظرسنجی
نطر شما درباره مطالب وبلاگ چیست؟






خوراکی های سمی که هر روز می خوریم


بیماری‌های گوارشی , مسمومیت غذایی

خوردن بادام تلخ موجب از کار افتادن کلیه و مرگ می شود

 

خوراکی‌های زیادی در آشپزخانه خود داریم که روزانه می‌خوریم و خیلی هم دوست داریم اما نمی دانیم که آنها سمی هستند.

اصلا لازم نیست ذهنتان را خیلی درگیر کنید و حدس بزنید که کدام غذاها می‌توانند سمی باشند از معمولی ترین خوراکی ها مثل سیب و سیب‌زمینی گرفته تا دانه‌های محبوبی مثل بادام درختی.این روزها مسمویت ناشی از مصرف مواد غذایی بسیار کم شده چون با پیشرفت علم دیگر انسان‌ها می‌دانند که کدام قسمت خوراکی‌ها سالم است حتی اگر هم مصرف شود.

 

میزان سم این مواد در آن حجم مصرفی روزانه بسیار کم است و باعث مسمومیت و بیماری حاد نمی شود. در این مطلب چند نمونه ازخوراکی های سمی که روزانه مصرف می‌کنیم معرفی می کنم.

 

سیب‌زمینی:

تا به حال متوجه شدید که سیب‌زمینی که در خانه دارید کم کم رنگش تغییر کرده و به سبزی می‌زند؟ باید بدانید که سیب‌زمینی که سبز است سمی است و یا باید آن را دور بریزید و یا قسمت سبزی آن را ببرید و دور بیندازید. این آلکالوئید سمی نامش سولانین است که باعث سردرد، خستگی مفرط، حالت تهوع و دلپیچه می‌شود. ساقه و برگ‌های این نوع سیب‌زمینی هم پر از آلکالوئید سمی است.

 

بادام

بادام خام که به بادام تلخ مشهور است حاوی مقدار زیادی ماده به نام هیدروژن سیاناید که در واقع همان ماده‌ای است که آلمان نازی در اتاق‌های گاز خفه‌کننده استفاده کرده . خوردن حتی مقدار خیلی کم از آن موجب ایجاد مشکلاتی مثل از کار افتادن کلیه و مرگ می شود. در آمریکا فروش بادام تلخ و خام غیرقانونی است.

 

سیب

ما هر روز سیب و گلابی و گیلاس و آلبالو و هلو و زردآلو و دیگر میوه‌های هسته دار می‌خوریم. اما آیا می‌دانید که این میوه‌ها حاوی آمیگدالین هستند که هنگام خوردن تبدیل به هیدروژن سیانید می‌شوند. یک فنجان از هسته‌های این میوه‌ها به میزان کافی هیدروژن سیانید برای مسموم کردن افراد ایجاد می کند.

 

البته نگران نباشید شما همچنان می‌توانید به هر اندازه که می خواهید آب سیب بگیرید یک پارچ آب سیب هم به آن اندازه هیدروژن سیانید تولید نمی‌کند که ایجاد مسمومیت کند. هسته هلو و زردآلو آن میزان آمیگدالین دارد که باعث مسمومیت شود اما موضوع اینجاست که کسی هسته زردآلو و هلو را قورت نمی‌دهد.

 

بیماری‌های گوارشی , مسمومیت غذایی

سیب‌زمینی که سبز است سمی است و یا باید آن را دور بریزید و یا قسمت سبزی آن را ببرید 

 

ریواس

ریواس به شیوه‌های مختلف و متنوع استفاده می‌شود از مربا و خورشت گرفته تا به صورت خام و سالاد در سبد غذایی جای می‌گیرد. این گیاه حاوی اوگزالات است که باعث بیماری و مرگ می‌شود. بیشتر اوگزالات در برگ ریواس موجود است به همین دلیل بهتر است قبل از پخت آن، برگ‌های آن را جدا کنید و بعد بپزید. در واقع این ماده سمی در ساقه ریواس وجود ندارد. برای اینکه این ماده سمی تاثیر بگذارد حداقل سه کیلو برگ ریواس باید خورده شود.

 

گوجه فرنگی

برگ‌های گوجه‌فرنگی، ساقه و میوه سبز آن حاوی ماده‌ای به نام گلیکوآلکالوئید که منجر به بیماری‌های گوارشی و شکم درد و اضطراب می‌گردد. هرچند بوی برگ گوجه‌فرنگی بسیار دلنشین است و برخی به عنوان سبزی معطر در سوپ استفاده می کنند. اما در واقع این برگها و گوجه‌فرنگی سبز نباید به هیچ وجه مصرف شوند. نصف یک گوجه فرنگی سبز و خام مقدار زیادی سولانین دارد که باعث مسمومیت می شود.

تا می‌توانید گوجه فرنگی قرمز و رسیده مصرف کنید تا دچار مسمومیت نشوید.

 

لوبیا لیما

لوبیا لیما میزان زیادی سیانید دارد که تنها با پختن از بین می‌رود.بنابراین یادتان باشد که لوبیا لیما باید کاملا در ظرفی که سرش برداشته است پخته شود تا مواد سمی آن مانند گاز از آن بیرون بیاید و آبی که در آن لوبیا پخته می‌شود کاملا خشک شود. در آمریکا هم کشت و تولید این نوع لوبیا با محدودیت همراه است و علاوه بر آن لوبیا قرمز هم حاوی مواد سمی است که برای از بین بردن مسمومیت آن قبل از پخت ۱۵ دقیقه لوبیا را خیس کنید و آبش را دور بریزید.

 

جوز هندی

جوز هندی یک ادویه پر خاصیت و مقوی است. جوز هندی برای یک خواب راحت با شیر توصیه می شود و همچنین برای درمان خیلی از مشکلات سوء هاضمه مفید است. اما مصرف بیش از حد آن باعث حالت تهوع، استفراغ، سردرد و سرگیجه می‌گردد.

 

ماهی تن

آنچه که باعث مسمومیت ماهی تن می‌شود میزان جیوه‌‌ای است که ماهی تن جذب می کند. برای کودکان و زنان حامله مصرف ماهی تن به کلی ممنوع است. ممکن است حتی مصرف روزانه ماهی تن در ظاهر آسیب جدی به بدن نزند، اما خیلی مهم است که در مصرف ماهی تن احتیاط کنیم.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
حسین اسماعیل زاده
جمعه هشتم بهمنماه سال 1395
شنبه سی و یکم شهریورماه سال 1397 06:42 بعد از ظهر

You revealed this well.
canadian pharmacies that ship to us canada pharmacies canada pharmaceuticals online canada medications buy canadianpharmacyusa24h canada online pharmacies for men online pharmacy canadian pharmacies that are legit canadian online pharmacies rated viagra canadiense
چهارشنبه بیست و هشتم شهریورماه سال 1397 08:10 بعد از ظهر

Valuable data. Thanks.
cialis 5 mg cialis 5mg billiger cialis diario compra brand cialis nl enter site very cheap cialis cialis therapie cialis free trial buy cialis online nz cialis mit grapefruitsaft generic cialis in vietnam
سه شنبه بیست و هفتم شهریورماه سال 1397 05:06 بعد از ظهر

You made the point.
cialis 5mg billiger cialis daily reviews generic cialis pro cialis preise schweiz interactions for cialis cialis 10mg prix pharmaci cialis en 24 hora order generic cialis online buy cialis online cialis 5 mg scheda tecnica
پنجشنبه پانزدهم شهریورماه سال 1397 05:55 قبل از ظهر

Point effectively utilized!.
cialis 100mg suppliers cialis y deporte interactions for cialis only now cialis for sale in us cialis uk cialis side effects cialis tadalafil online prix cialis once a da india cialis 100mg cost we recommend cheapest cialis
سه شنبه سیزدهم شهریورماه سال 1397 09:40 بعد از ظهر

Very well voiced really. .
canada drug pharmacy canadian medications, liraglutide pharmacy canada 24 online pharmacies canadian rx world pharmacy canada pharmacies online prescriptions top rated canadian pharmacies online canadian online pharmacies legitimate trusted pharmacy canada scam canada medications information
دوشنبه دوازدهم شهریورماه سال 1397 09:24 بعد از ظهر

This is nicely expressed. !
achat cialis en itali are there generic cialis cialis online napol recommended site cialis kanada dosagem ideal cialis generic cialis at walmart generic cialis tadalafil only now cialis for sale in us venta de cialis canada cialis pills in singapore
سه شنبه بیست و سوم مردادماه سال 1397 03:53 قبل از ظهر

Excellent info. Cheers!
pharmacy usa online viagra cheap uk pharmacy buy online viagra buy uk getting viagra online viagra online pharmacy usa get online prescription for viagra buy viagra in malaysia buy viagra online nz buy viagra online forum
دوشنبه بیست و دوم مردادماه سال 1397 02:28 بعد از ظهر

Useful write ups. Appreciate it!
buy generic cialis precios cialis peru cialis 5 mg scheda tecnica cialis dosage amounts get cheap cialis cialis venta a domicilio cialis sale online cialis vs viagra wow look it cialis mexico cialis therapie
دوشنبه بیست و پنجم اردیبهشتماه سال 1396 11:13 قبل از ظهر
Incredible! This blog looks just like my old one! It's on a entirely different topic but it
has pretty much the same page layout and design. Great choice of colors!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
به سایت ما خوش آمدید
نام و نام خانوادگی      
آدرس ایمیل      
کلیه حقوق این وبلاگ برای طب سنتی وایرانی محفوظ است